Curso gratis de coctelería, es un área de atención de la hotelería y turismo y busca entregar información sobre la preparación, elaboración y creación de bebidas, con el propósito de atender a un personas en reuniones sociales, bares, restaurantes o actividades particulares, entre otros sitios de diversión y entretenimiento. Este curso es fácil de aprender y solo se requiere tener conocimientos elementales y mucho, interés y disposición.
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¿Porque estudiar el Curso gratis de coctelería?
Por medio de la coctelería, conocerás temas importantes sobre las bebidas clásicas y cómo transforlas es en nuevos sabores y nuevas creaciones, debido a con base en os sabores básicos surgen nuevos. Cuando conoces los sabores puedes educar los sentidos para preparar, así lograr el balance y presentar un coctel, esto ha permitido la transformación de la mixología moderna.
Curso gratis bartender o barman
¿Qué aprenderás en el curso gratis de coctelería?
Durante el curso gratis de coctelería, desarrollaras conocimientos en:
- Comprender los fundamentos y los conceptos básicos del bartender
- Identificar las herramientas, los instrumentos, el tipo de contexto y las técnicas que emplea el bartender para llevar a cabo la elaboración, la preparación y la creación de diferentes tipos de cóctel.
- Analizar los procesos prácticos de la elaboración, la creación y la preparación de diferentes tipos de bebidas.
- Clases 1. Pasos para preparar un barril de sandía
- Clases 2. Qué es un disparos de bomba Calgonit
- Clases 3. Pasos claves para la preparación de cócteles
- Clases 4. Cómo se realiza la preparación de bebida de licor con café
- Clases 5. Cómo se realiza una correcta preparación de cazuelas de tequila
- Clases 6. Técnicas para la realizados de micheladas, cheladas y clamatos
- Clases 7. Cómo preparar diversas bebidas y vodka
- Clases 8. Cómo se deben preparar Bebidas y whisky escocés
- Clases 9. Cómo se deben realizar bebidas con cervezas
- Clases 10. Conoce que debe hacer para la preparación de bebidas profesionales
- Clases 11. Técnicas para la preparaciones de cóctel
- Clases 12. Bar essentials
- Clases 13. Datos curiosos de la tequila
- Clases 1. Conocer las diferencia entre barman y bartender
- Clases 2. Sigue estos pasos y consejos para ser un gran bartender
- Clases 3. Aprende sobre la ciencia del alcohol
- Clases 4. Ardor del alcohol cuando bebes
- Clases 5. Cuáles son las mejores bebidas
- Clases 6. Conoce las diferencias entre un jugo y un batido
- Clases 7. Aprende lo que debes saber para empezar una empresa de bebidas
- Clases 8. Introducción al curso
- Clases 1. Conoce las diversas herramientas y utensilios para crear bebidas y cócteles
- Clases 2. Qué son los utensilios, herramientas y bebidas
- Clases 3. Fundamentos en cristalería: Vasos y copas
- Clases 4. Tipos de copas de cóctel
- Clases 5. Tipos de vasos y copas
- Clases 6. Aprende sobre las diversas jarras y copas para diseñar bebidas
- Clases 7. Conoce las técnicas para la decoración de los cócteles
- Clases 8. Tipos de hielos usados para cócteles
- Clases 9. Sal y cócteles
- Clases 10. Cómo pedir bebidas como un barman
- Clases 11. Extractor de jugos y licuadora
Técnico en cervecería artesanal – SENA Sofia Plus
- Clases 1. Aprende las técnicas para realizar el cóctel con ron y helado
- Clases 2. Cómo hacer cócteles a base de ron
- Clases 3. Cómo se puede hacer el cóctel tropical
- Clases 4. Cómo hacer un Cóctel de Habana. Ver curso aquí
Recetas de cócteles
Cóctel de fresa
Ingredientes para 30 personas
Tres kilos de fresas frescas y maduras
Un kilo de azúcar distribuido en 10 recipientes
15 limas frescas
Una bolsa de hielo de dos kilos
Un kilo de fresa batida (mermelada de fresa)
Utensilios
30 vasos bajos
30 pajillas de colores variados
30 cucharitas
15 tablas para picar
15 cuchillos pequeños
Esencia de vodka
Cóctel tropical
Ingredientes para 30 personas
6 litros de Quatro
6 Tarros piña en almíbar
2 Kilos de uvas verdes sin semilla
2 Kilos de fresa
Utensilios
30 vasos bajos
30 pajillas de colores variados
30 cucharitas
15 tablas para picar
15 cuchillos pequeños
Esencia de anís
Cóctel delicia del paraiso
Ingredientes
• Cóctel para 30 personas
• 10 manzanas
• 6 latas de melocotón en almíbar
• 6 latas de piña en almíbar en daditos
• 2 Kilos de uvas sin semilla
• 1 kilo de azúcar refinada distribuida en
10 recibientes con cucharitas
• 6 litros de Canada Drive
Utensilios
• 30 vasos tipo globet
• 30 pajillas
• 30 cucharitas
• 15 tablas para picar
• 15 cuchillos pequeños
• Esencia de brandy
Cóctel transparencia
Cóctel para 30 personas
10 manzanas verdes
2 kilos de fresas frescas
1 Kilo de uvas negras
2 Kilos de Kiwi
6 Litros de Canada Drive
3 Tarros de cereza
Utensilios
• 30 vasos globet
• 30 mezclares
• 30 cucharitas
• 15 tablas para picar
• 15 cuchillos pequeños
• Esencia de vodka
